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怕「避孕藥青瓜」 珠海人開荒種菜
(明報)2011年5月16日 星期一
【明報專訊】聽聞有菜農用避孕藥和性激素塗抹青瓜等事件後，珠海市南屏鎮一批市民自己開荒種菜，他們表示：「市場賣的蔬菜我都不敢買了。」
中新社引述來自梅州的劉姨稱，大家都是怕吃到施放農藥、施放催長激素的蔬菜，所以就買來鋤頭、扁擔、水桶開荒種菜，一個四口或五口之家，開一片50平方米的菜地就能解決蔬菜供應。
鍾先生拿起一條開著鮮花的青瓜表示：「我們自家吃的青瓜結果時花就謝了，而市場上賣的頭頂鮮花的青瓜都是用避孕藥、雌激素塗抹的瓜，人吃了就會出現不孕不育甚至絕育等可怕後果。」
監管激素存盲區
珠海市盛寶自然博物館館長李盛炳認為：「現在監管技術也存在問題，就拿避孕藥塗抹的青瓜來說，農產品檢測不一定能查到，農產品激素是否超標還處於監管盲區。」
避孕藥谷粗壯充鮮嫩頂花青瓜致癌
5/17/2011
The Sun
內地多個省市近期驚傳避孕藥青瓜。江蘇、湖北等地傳媒披露，過去被視為新鮮標記的頂花青瓜，實為菜農為加快青瓜生長，種植時塗抹激素及加入避孕藥所致。專家指人體長期攝入或影響生殖系統、誘發癌症、孩童性早熟。
江蘇、河南等地發現，頂花青瓜充斥菜市場，這類青瓜頂端有黃花，瓜身布滿刺狀的小疙瘩，且瓜身較長較粗。近期網絡流傳，正常植物在花體脫落後，果實才會成熟，頂花青瓜違反常理，原因是用避孕藥種植。
山東淄博菜農坦承會用十幾種藥物種青瓜，包括抗菌藥、殺菌藥、壯苗用的矮壯素，另於青瓜長至兩、三厘米高時會塗抹激素。他透露農戶普遍在激素中加避孕藥，令青瓜更長更粗，售賣時還帶着小花，顯得鮮嫩。
內地蔬菜檢測不包括激素
據悉，內地民眾普遍以為青瓜帶花是比較新鮮。陝西傳媒向多方查證，菜販均稱頂花青瓜看起來碧綠嬌嫩，銷量一直較好，售價也較普通青瓜貴。以湖北武昌的菜市場為例，無花青瓜較細，每斤約售三元（人民幣．下同），比頂花青瓜便宜約一元。
避孕藥青瓜的說法廣泛流傳後，民眾不敢買頂花青瓜。目前菜販又忙於為青瓜摘花，盼扭轉銷量。專家提醒，瓜身有刺狀小疙瘩，多含有激素。
本港家庭醫生關嘉美表示，民眾長期食用含激素的蔬菜，會引致內分泌系統失調，嚴重可誘發乳癌，造成卵巢、生殖系統病變。另內地專家表示，單純的植物激素對人體危害不大，若加入避孕藥，就會影響人體生殖系統，孩子更可能因此性早熟。
湖北武漢農業部門指，內地無明文禁止菜農使用生長激素，相關部門在檢測蔬菜質量時，從未把生長激素納入檢測範圍。
激素催熟番茄 多吃損中樞神經
5/17/2011
The Sun
【本報訊】內地菜農種植番茄時廣泛使用催紅劑，催熟兼令色澤更鮮紅。專家指少量催紅劑對人體無害，番茄非自然成熟就賣，所含的番茄堿或損害神經系統。
貴州貴陽市永樂鄉一處綠色蔬菜基地，周邊卻充斥多家銷售農藥和化肥的商舖，幾乎全部有催紅劑出售，每瓶五至十五元不等。菜農指用催紅劑，番茄能加快成熟，更紅更大，銷情更好。
專家指催紅劑主要為乙烯利，是高效催熟劑，本身毒性不高，但因番茄生長時會產生番茄堿，人工催熟的番茄可能表皮鮮紅，內部根本未熟透，仍含有大量番茄堿，或會損害人體中樞神經系統。
專家提醒，人工催熟的番茄皮紅籽綠，外表不夠圓，甚或起角、變形，且手感較硬，味道苦澀。
淋巴癌增或因添加劑
另外，第十二屆中國抗癌協會全國淋巴瘤學術大會前日召開，有專家指內地惡性淋巴瘤發病率以每年二萬五千宗的速度增加，或與食品普遍含添加劑、染髮劑含致癌物有關。
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