close
星巴克樽裝咖啡 糖份最高
(經濟日報)2011年5月13日 星期五
【經濟日報專訊】炎炎夏日，喝一口冰凍咖啡，既透心涼又提神，卻隨時墮入甜蜜肥胖陷阱。本報抽查市面預製咖啡及食肆糖包的糖量，結果星巴克 （Starbucks）均成為「高糖王」。
最高糖的 Starbucks Mocha 樽裝咖啡，糖量貼近可樂，飲一枝等於吞下5.6匙糖，健康人士連續日日飲一個月，即胖兩磅，糖尿病 人飲高糖咖啡，更增血管併發症風險。
本報調查市面5個品牌，共12款樽裝、杯裝或罐裝咖啡飲品（見表），結果發現Starbucks的3款咖啡最高糖，分別為樽裝Mocha、罐裝Espresso & Cream及樽裝Coffee，每100毫升含糖量分別有9.96克、9克及8.9克。
佔首位的Starbucks Mocha，每100毫升的糖份量貼近可樂的10.6克，一樽281毫升含28克糖，達195卡路里，即飲一枝等如吞下5.6匙糖（1匙等如5克糖）。
星巴克：門市客可自控糖量
調查亦顯示，咖啡並非高糖不行，標示為低糖的罐裝Starbucks Americano，每100毫升只有3克糖，亦有其他品牌的非低糖咖啡，如伯朗Arabica及畢德麥雅冰釀咖啡，每100毫升含5.5克，糖量明顯相對Starbucks咖啡低。
事實上，除了預製咖啡的糖份稱冠，本報抽查市面上餐廳及連鎖快餐店的糖包重量，亦發現白糖的糖量，最高也是Starbucks，每包重達8克，下一包等於吞下1.6茶匙糖（見另文——「糖包星巴克最重 麥當勞 最輕」）。
有市民表示，一直有感Starbucks的飲品比較甜，卻不知糖量那麼高，但亦有市民認為，糖量高問題不大，最重要好飲。
Starbucks香港發言人表示，光顧咖啡店門市的客人，可自行選擇加糖與否及其分量，而預先包裝的樽裝及罐裝咖啡高糖問題，則指會不斷聆聽顧客意見。香港營養學會候任會長丁浩恩指，每日飲一樽Starbucks Mocha，連續飲一個月，即額外吸收近6,000卡路里，加上無運動，一個月即可重兩磅。
糖尿病人 增血管併發風險
中大糖尿及內分泌科主管周振中指，高糖咖啡令人血糖突升高，而所有預先包裝飲品都是致肥元兇，滲透量大，無論大人或小朋友都愛喝，長年累月飲用高糖飲品，糖尿病患者的血糖會處於高水平，對血管造成壓力，血糖經常性上升，血管併發症風險亦上升，增添破壞血管風險。
註冊營養師陳國賓說，我們會由不同食物吸收到糖，強調每人每日攝取的糖份愈少愈好，他建議，每人每日最多飲250毫升含糖預先包裝飲料，便不會對體重構壓力。
全站熱搜
留言列表
