北京歲半女童吃炸雞後身亡
(明報)2011年4月24日 星期日
內地傳媒報道，北京 豐台區一名一歲半幼女進食路邊檔攤的炸雞後死亡，初步懷疑炸雞加入工業用亞硝酸鹽。
姓徐的女童剛剛一歲半，她上周四進食一塊炸雞後便出事。炸雞是父親在路邊檔攤購買，女童進食後半小時，嘴唇發紫，然後身體顫抖。家人決定將女童送到醫院，途中女童嘔白泡，入院一小時後死亡。
醫院報告指出，女童是因為進食過量亞硝酸鹽中毒而死。而兩名吃過炸雞的家人都嘔吐。
懷疑毒死女童的炸雞在一檔攤出售，警方已經拘捕檔主調查，炸雞已送往檢驗。
其他商販指出，檔主在該地擺檔兩個月左右，但不知他是否有牌照。
亞硝酸鹽加入肉類，會令肉的顏色看來漂亮點、提升口感，但如過量進食，可導致血液缺氧。
（綜合）
女嬰吃炸雞中毒死
炸雞食死1歲女 媽變淚人
「幹生意也不能掙沒有良心的錢！東西都壞到了甚麼程度……還賣給別人！」上周四（21日）下午3點，北京徐先生在豐台區路邊的攤檔，用七塊錢人民幣買了一塊炸雞給女兒（圖）和家人吃，結果剛滿一周歲的女兒中毒身亡。
內地有毒食品無處不在。對於痛失女兒，朱女士和姑仔徐女士近日來一直在床抱頭痛哭，小孩中毒一刻，至今仍歷歷在目。孩子吃了炸雞後半個小時嘴唇發紫，家人以為她發冷，幫她添衣服。但再過半個小時，孩子的嘴唇紫得越來越厲害，並渾身發抖，家人把她送院。一個小時後，孩子搶救無效死亡。
醫生告訴家人，孩子是因食用過量的亞硝酸鹽中毒死亡。
徐先生懷疑從市場買回來的炸雞是罪魁禍首，因此把它拿去鑑定。警方事後帶走了炸雞攤檔主。業內人士透露，亞硝酸鹽俗稱工業鹽，可令肉類可口，顏色很紅，口感鮮味。但一個體重120公斤（264磅）的人，只要吃上1.32克的亞硝酸鹽，就可致死。
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