蜂蜜摻果糖降成本 原料竟是長蟲米
記者:陳巧蕙 攝影:蕭遠斌 浙江 報導
這2年氣候異常讓大陸蜂蜜產量銳減，價格狂飆。但在大陸超市裡的蜂蜜價格卻是越來越便宜，甚至有些還低於蜂蜜原料成本價。
大陸記者直擊，發現原來許多業者都是在蜂蜜裡摻果糖，因為不但檢驗不出來，還能降低40%的成本。只不過這些果糖原料，竟然是過期長蟲的大米。
琳瑯滿目的蜂蜜，每一罐都超便宜，但這些蜂蜜是真的嗎？大陸記者實地走訪工廠，沒想到只看到黑黑髒髒的桶子裡裝滿果糖，而且這用來提煉果糖的原料大米，超噁心，不但已經發黑破碎，還有許多黑色蟲子在上頭爬來爬去。
記者：「剛那些是舊米啊？」業者：「這些陳(舊)米是他們裝的去年的陳(舊)米。」記者：「陳米，去年的陳米啊)？」業者：「肯定的，從這裡投(舊米)下去，然後上面下來，磨碎磨成漿。」
原來最近幾年因為氣候異常，蜂蜜產量大減，價格狂飆，所以許多蜂蜜業者都會用果糖摻蜂蜜，一罐蜂蜜裡少說有4到6成是果糖，而且這些果糖由於可以添加人工物質，因此還能逃過機器檢驗，根本沒人吃的出來是假蜂蜜。
業者：「這個(檢測)指標跟蜂蜜完全一樣，上有政策下有對策嘛，你又沒辦法，整個市場都在用啊，又不是只有你一家。」
由於蜂蜜屬於單糖，比較容易被人體吸收，營養價值也相當高，因此不少人喝蜂蜜養生，但被黑心業者這麼一搞，蜂蜜的營養價值不但沒了，還可能讓消費者越吃越胖。
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