路祭吼叫：「係你害死我老公！」 喪夫消防妻 努踢奪命柱 (星島)2011年6月3日 星期五(綜合報道)
(星島日報 報道)休班消防員黃曉風踏單車撼撞鐵柱，魂斷將軍澳 維景灣畔 ，黃的妻兒、親友及半百同袍昨晨到現場路祭，遺孀悲痛之餘，更將失去丈夫的滿腔憤懣，發泄在殺人路牌上，她腳踢鐵柱，口中吼叫：「係你害死我老公！」旁人聞言不禁為之動容；死者生前樂於助人、身故後遺愛人間，但因為經濟拮据，後事安排正由同袍籌措。
記者：黃清開
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醫療過失？眼睛開刀前 輸血害死她2007/11/20【聯合報╱記者林秀美／高雄市報導】
罹患視網膜出血的六十歲婦人林美珠，日前到高雄榮總準備接受手術，因血小板偏低，醫師建議先輸血，結果刀還沒開，就引發敗血症死亡。家人昨天控訴院方醫療不當，並質疑血液品質有問題，擬控告醫院業務過失致死。
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毒門師兄弟曝光 塑化劑禍台30年2011/06/01
根據最新一期《壹週刊》，塑化劑風暴源於30年前1名江姓老師父，將「毒」門配方傳給2個徒弟陳哲雄（賓漢公司老闆）及賴俊傑（昱伸負責人賴俊傑），以低價搶市，師兄弟憑著低價的毒香料，很快成為全台最大供應商，2人現在都已經被收押。《壹週刊》查到江師父的住家，發現江師父早已在10多年前往生，但江家十分有錢。另還發現賴俊傑在中國東莞的分公司仍大膽營業。
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曾選美回教少女 疑遭石刑處死2011年06月01日(三)The Sun
【本報訊】烏克蘭克里米亞地區一名曾參加選美的回教少女，懷疑遭三名回教青年以她違反回教律法為由，以石刑處死。
十九歲的科倫（Katya Koren）失蹤一周後，其屍首日前被發現埋於一個森林內，屍體上有遭受虐待痕迹。科倫的友人指她生前喜愛打扮，並曾於一個選美比賽中得到第七名。
Verseo
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西瓜「爆炸」累全國滯銷 報料瓜農得罪同行 政府未澄清無毒明報 – 2011年6月1日星期三
【明報專訊】早前江蘇出現的西瓜爆炸事件令民眾「談瓜色變」，目前正是西瓜上市旺季，但內地多個省區的西瓜卻滯銷，而且價格大跌。而最早向傳媒披露「膨大劑導致西瓜爆炸」的江蘇丹陽市瓜農劉明鎖，目前備受同行指摘。不過，事件發生逾20多天，仍未有當地官員出來澄清「膨大劑」是否會對人體有影響。
Beauty Intuition據中新網報道，自5月上旬傳媒披露江蘇「爆炸瓜」事件以來，原本名不見經傳的江蘇丹陽市大呂村，隨即成為媒體的焦點，各種關於「爆炸瓜」的新聞鋪天蓋地。但當地的瓜農卻遭了殃，大量西瓜爛在地裏，小部分瓜只能賣0.8元（人民幣，下同）1公斤，銷量不到往年的一半。
瓜農遭殃 銷量減半
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廣州即食麵受塑化劑污染明報 6/2/2011
內地研究論文指，廣州超市的即食麵及米粉，受到塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)污染。
《食品科學》雜誌接受了華南農業大學食品學院柳春紅副教授的論文。該論文指出，2010年10月，柳春紅及其同事從廣州市各大型超市隨機採購不同品牌和口味的56個即食麵和25個即食米粉食品作為樣品。
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德國證實西班牙青瓜非病源
(明報)2011年5月31日 星期二 德國 漢堡 衛生局宣布，最新化驗結果顯示，近日肆虐德國的腸出血性大腸桿菌（EHEC）感染的致病原並非西班牙 進口青瓜。
漢堡衛生部 門負責人施托克斯說，德國有關實驗室對此前已被查出帶有EHEC菌的兩根西班牙青瓜進行了進一步化驗，結果顯示，青瓜上攜帶的菌株特性與從德國兩名患者糞便樣本中分離出的血清型為O104的大腸桿菌並不相符。由此推斷，西班牙進口青瓜上雖然攜帶EHEC菌，但它並不是引起德國本次疫情的致病原。鑑於目前致病原仍不明確，疫情重災區漢堡市仍然要求當地民眾不要生食青瓜、番茄和生菜等蔬菜。
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天安門母親公開信（全文） (明報)2011年5月31日 星期二
天安門 母親今日發表以《不容褻瀆「六四」亡靈、不容損害「六四」難屬的人格尊嚴》為題的公開信。
以下為公開信全文：
今年正當北非、中東民眾爭取民主、自由、人權的鬥爭如火如荼之際，迎來了北京 天安門民主運動22周年紀念日。我們作為這場運動的死難者親屬，回顧當年那曠世劫難的慘烈後果，至今歷歷在目，不忍其痛。
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天安門母親錄203亡魂 (明報)2011年6月1日 星期三
【明報專訊】天安門 母親運動是前中國人民大學 哲學系副教授、「六四 事件」死難者家屬丁子霖等人發起，由一群在1989年六四事件中遇害者的母親組成，目前共有127名成員。天安門母親作為一個群體的稱謂，始於2000年初。她們要求平反六四、呼籲徹查及公布六四事件並向死傷者家屬公開道歉。
YesAsia群體活動包括尋訪死難親屬和傷殘者、對死難者親屬和重殘者實施人道救助、為死者尋求正義、為生者爭取權利等，目前為止，她們記錄到的「六四」死難者共有203人。該組織及成員常受到當局阻撓，公開悼念「六四」遇害親人的活動亦遭禁止。
Compensation suggested for 1989 killings 31-05-2011RTHK
Beijing's Tiananmen Square. Photo: Reuters.Mothers of those killed during pro-democracy protests in Beijing in 1989 say the authorities have for the first time raised the issue of compensation.A group of 127, known as the Tiananmen Mothers, have signed a letter ahead of Saturday's anniversary of the massacre. They say public security officials have approached one unnamed victim's family twice since February about a possible payment.
But the letter says the officials did not speak about making the truth public, carrying out judicial investigations or providing a explanation for each case. The government has never released an official casualty count, but the Tinananmen Mothers say they have documented 203 people who were killed.
After the crackdown, the government called the student-led movement a "counter-revolutionary rebellion" but has more recently referred to it as a "political disturbance."
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喜喝骨頭湯的朋友留意了
不知道是從什麼時候開始，市面上興起了許多以骨頭湯為招牌的飯店，特點是走進飯店幾乎每個餐桌的中間都有一個用來加熱的電磁爐，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的飯店，人人趨之若騖，真是可笑又可悲。
很多飯店便投其所好的以高湯、濃湯為招牌吸引顧客，比如：大骨玉米湯、大骨海帶湯、大骨黃豆湯、野生竹菌湯、以及各種海鮮湯、等等，特點無一不是顯示一鍋經過長時間熬制的乳白色的濃湯。那麼這些看起來營養豐富、經過長時間熬制的高湯真的營養豐富嗎？
Vitamin World我們來看這些所謂“高湯”的製作材料以及製作過程：
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環境激素問與答
在高度工業化的生活中，有毒有害物本就無處不在，特別是我們日常使用的產品中。正如我們早前的幼兒產品調查，就找到高濃度的環境激素。而鄰苯二甲酸酯（DEHP）作為其中一種環境激素，本應只用於工業軟化之用，但近日台灣有商人在飲料中添加鄰苯二甲酸酯（DEHP），令公眾對於有毒有害物質存在於生活中的憂慮進一步升級。
Nutrition Stores 台灣有飲料及食品被發現有起雲劑和鄰苯二甲酸二異辛酯。什麼是起雲劑和鄰苯二甲酸二異辛酯？
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鋒芝情路翻兜2011年05月31日(二)The Sun
張栢芝入行後曾與陳曉東拍拖，又與陳小春在泰國上演推油傳緋聞；霆鋒則曾戀上年長11歲的王菲譜姊弟戀，「鋒芝菲」三角關係更一度是全城熱話！鋒芝幾番離合，終在06年開花結果，惜近日鬧婚變。
00年
鋒芝因拍《老夫子2001》生好感，當時霆鋒仍情繫王菲，故未有發展。
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