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全國最大食品商賣致癌豬肉
(明報)2011年3月16日 星期三
【明報專訊】內地市場最近出現一種幾乎沒有肥肉的「健美豬」，而且大受歡迎。不過有傳媒「踢爆」，這些「健美豬」原來都是用添加「瘦肉精」的飼料餵養，人類食用可能導致癌症。而更可怕的是，連中國最大肉類食品公司之一的雙匯集團，也告「中招」。
不含肥肉 「健美豬」受歡迎
央視的《每周質量報告》報道，在江蘇南京市場上，「健美豬」的豬肉就非常受歡迎。和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有肥肉。「健美豬」的來源地是河南孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，記者調查了十幾家養豬場，發現幾乎家家都在用瘦肉精。
據悉，瘦肉精屬於腎上腺類神經興奮劑。近幾年，各地瘦肉精導致人類死亡的案例也時有發生。
令人吃驚的是，各個檢疫部門對這些「健美豬」大開綠燈，連河南雙匯集團下屬的濟源雙匯食品有限公司，也在大量使用「健美豬」的肉。
瘦肉精豬肉流入「雙匯」
(星島)2011年3月16日 星期三
(綜合報道)
(星島日報 報道)中央電視台昨日揭發河南有養豬戶利用「瘦肉精」餵出「健美豬」，這些服用禁藥的豬肉「過五關、斬六將」，大批流入市場，以及著名肉食品加工企業「雙匯集團」。
養豬場家家都用健美豬
河南省孟州市是著名的生豬產區，央視記者走訪了當地幾家養豬場，發現家家戶戶都在養殖肌肉發達的「健美豬」。與普通豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有甚麼肥肉，在市場上十分受歡迎。
養豬戶透露，要想餵稱「健美豬」，就必須在飼料裏添加特殊的白色粉末，這些粉末實際上就是國家明令禁止使用的「瘦肉精」。這種加 「瘦肉精」餵出來的豬，不但看上去賣相好、容易出手，而且比不加 「瘦肉精」的豬，每頭還能多賣幾十元錢。養豬戶承認，他們自己從來不吃這種豬肉。
由於監管漏洞，養豬戶可以輕易買到「動物產品檢疫合格證明」，每頭豬只需要交十元錢。
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