有機蔬菜全攻略
Nutrition Stores
店鋪：新生園有機農莊
地點：荃灣街市及觀塘瑞和街街市均有分店
來源：元朗錦田自家農場
認證機購：香港有機資源中心
售價：每斤二十至二十四元，如︰羅馬生菜二十四元一斤
提提你：農場由檔主阮小姐哥哥親自打理，每朝五點農夫開始摘菜九點送到街市，要買到新鮮有機菜，記住趁早；檔主提供留菜服務，客人亦可直接向農場買菜，價錢平些少，每斤十六至二十元。
網購
店鋪： Homegrown Foods
訂菜網址： http://www.homegrownfoods.com.hk
來源：上水自設實驗溫室，開發新品種有機蔬菜，並從本地五間有機農場取貨
認證機構：香港有機資源中心
購買方法：星期一至五早上十一點或之前落單，翌日送貨；送貨時間分下午四點至六點及六點至八點兩個時段；買滿四百五十元免費送貨。
售價：每 300克（半斤）四十八至七十八元，如︰牛油生菜 300克五十八元。
服務測試：記者週五早上在網上落單，用信用卡找數，隨即收到電郵落實訂單，送貨地點為將軍澳，週六送貨，但沒列明時間；記者致電查詢，但電話長期轉駁至留言，十分不便。最後選擇四點至六點送貨，並於週六下午五點四十五分收到速遞公司宅急便送來的蔬菜，但發現欠了價值五十八元的番薯，職員週一回覆指送貨當天番薯唔靚，最快可於週四補送。
提提你：鋪頭賣點是蔬菜在收割後二十四小時內送到府上。客人可自選蔬果組合或購買預定的一籃子套餐，分二至三人及四至六人份量。
宅急便送來的蔬菜以 IKEA膠箱裝載，排列整齊，運輸途中有冷藏保鮮，蔬菜新鮮，但價錢偏貴。
蔬菜統營處
訂菜熱線： 2387 4164
來源：收集自本地有機農戶
認證機構：香港有機資源中心
購買方法：星期一至日辦公時間內致電或傳真訂購表格到統營處，翌日可親到該處取貨；買滿一百元有免費送貨，但送貨時間及地區有限定，如︰港島區逢週二及週四送貨。
售價：每斤十四至二十二元，如︰狗牙生菜十六元一斤
服務測試：記者週日下午電話落單，送貨地點為荃灣，職員表示翌日中午前送貨。週一中午十二時十五分，職員致電通知半小時內到達；十五分鐘後，身穿統營處風褸的員工送貨上門，並逐一點貨，態度認真。記者共訂了六款蔬菜，整體質量不錯，惟狗牙生菜不太新鮮。
提提你：由於每天供應的蔬菜不同，下午三時後致電菜統處了解那些蔬菜有貨才落單，確保買到心水菜。
蔬菜統營處出售的有機菜價錢較市面便宜，另有三十元一包（二兩）的有機菜乾出售。
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獲得認證的有機產品，保證全天然，種植時不會使用化學肥料、化學農藥以及經基因改造的種子，連農場水質和泥土等都要符合標準。
醫療直擊
正識有機菜
2011年07月07日
Next Mag
近年蔬菜污染問題愈趨嚴重，市民既擔心化學農藥，又擔心大腸桿菌；想轉食貴價有機菜，又發現原來有機菜店都會售賣冒牌貨。要學精揀靚菜，專家教路，再不可以靠菜葉上的蟲洞來分辨，想買正貨，最好行多幾步，去港九新界各大農墟，同時上網認清標籤和證書，買棵真正有機靚菜。
被海關檢獲冒牌有機菜的店鋪，曾經向有機農場買貨，其後已無再入貨，不過仍將取得的認證貼在當眼處作宣傳。
Nutrition Stores
有機生活近年成為潮流，市面上愈來愈多聲稱有機的蔬果產品，現時全港每日有機菜銷量約為五公噸，約佔整體總銷量百分之一點二，漸趨上升。上星期，海關在銅鑼灣一間蔬菜零售店檢獲一批偽冒有機蔬菜，先至揭發憑外表原來無法確認。
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家常便飯﹕有機墟樣樣靚
明報
12/11/2011
【明報專訊】今期蒲點﹕大埔
如果要搬屋，我一定會選擇搬往大埔。見過各區不少的街市，有市政管理的，有領匯管理的，
但最impressive的可算是大埔的公眾街市了，又大又多東西賣，人流多得出奇。
大埔街市的成功亦證明了一點﹕若街市的設計、管理是好的話，對消費者和商戶都是雙贏。
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逾七成有機菜無產品認證
(星島)2011年3月28日 星期一
(綜合報道)
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生態系統被毀 害蟲繁殖激增 濫用殺蟲劑破壞中印稻田
2011年03月10日
新華國際
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13%蔬菜重金屬超標 最高4倍
(經濟日報)
2011年3月11日 星期五
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有機魚下月有售 貴普通魚一倍 飼料無農藥 禁破壞性捕撈
(明報)2011年2月11日 星期五
【明報專訊】本地首批獲有機認證兩所魚場出產的烏頭、鯇魚及大頭魚，將於下月出售。雖然有機魚價格比一般同類魚貴一倍，例如一條普通烏頭售25元，有機烏頭則以50元出售，不過魚場負責人指早前試賣時市民反應正面，利潤亦較一般魚可觀，表示會擴大有機魚塘的比例。
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8/14參訪味萬田豆腐工廠
2010年8月17日星期二
圖：邱老師（中）和樸門夥伴們在味萬田豆腐工廠大門前開心合影。
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深圳 金水湾度假村
深圳市 龍崗區 大鵬鎮 鵬城村大鵬街道 鵬城社區 銀灘大道 59號
電話0755-8431 5000 8431 5411
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廣東省深圳市漁農居養生有機農場 [企業未認證]
地 址： (廣東省深圳市)龍崗區南澳鎮新大村
郵 編： 518121
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為什麼我們需要有機耕種?
1.有機農業和耕作之意義
簡單來說，有機農業和耕作是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業之定義因各國法律之規定而不同，隨著農業技術的演變，有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。
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有機肥料有哪些主要特性？
有機肥料是一種完全肥料，它不僅含有大量元素和許多微量元素，而且還含有一些植物生長所需的激素和多種土壤有益微生物，其主要特性有：
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有機食物 Vs 無機食物
某天在電視上有學者說: 『沒有證據顯示有機菜比一般菜更有營養。
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“種出”現代農業新理念
作者：遊文君
來源：梅州日報
時間：2009-05-25
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廣東新豐盛有機種植有限公司
聯 系 人：宋小姐 主營商品：蔬菜
電 話：0753-3257889 移動電話：13670809212
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