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素食店疑爆集體食物中毒案
2010-6-29
三德素食館暫停出售懷疑出事齋滷味，昨日繼續營業 俞凱穎攝
【大公報訊】佐敦一家素食店疑爆發集體食物中毒個案，涉及五個家庭共二十六人。他們先後在店內購買齋滷味進食後，陸續出現肚痛、發燒、嘔吐和腹瀉等病徵，食環署連日取走樣本化驗，該店已暫停出售齋滷味。對於星期日發生首宗個案後，當局無即時通報，衛生署回應稱，一般要有約十宗個案才通報。
該五宗懷疑食物中毒個案中，全部均在上周六（本月二十六日）及星期日（二十七日），進食佐敦三德素食館的齋滷味後發生。首批受影響者為一男二女，他們於周六從佐敦三德素食館購買齋滷味，進食後約三至七小時，陸續出現肚痛、發燒、嘔吐和肚瀉等病徵；第二批為一男二女，他們進食後約三至八小時，亦出現類似病徵，全部均曾求醫，無人入院。
而第三批為一男一女，他們於星期日進食後約五至九小時，出現上述病徵。第四批為四男八女，他們於周六進食後約二至二十二小時「出事」，其中六人曾求醫。最後一批為一男五女，他們於星期日進食後約四至八小時，出現病徵，其中一名七十一歲女士留醫，情況穩定。
食物中毒個案涉及同一所食肆，受影響者多達二十六人，衛生署及食環署並無即時公布食肆資料，被人質疑「慢半拍」。衛生署回應稱，大約有十人進食同一種食物後，感到不適，才會公布個案。衛生防護中心會繼續跟進。
當局指環境衛生一般
食環署人員接獲衛生防護中心通知，昨日已前往有關食肆調查，檢走食物和環境樣本化驗，並指該店環境衛生情況一般，有待化驗結果。食物安全中心署理助理署長（食物監察及管制）吳志翔說，食安中心已派員到場調查，發現衛生環境一般。「現時建議該店暫時不要供應這類食物，直至要符合衛生才會准許再賣齋滷味」。
三德素食館昨日繼續營業，並接受市民訂枱。負責人表示，接受食環署建議，暫停出售齋滷味，並提醒員工加強注意衛生。
另有一家七口，昨日在牛頭角上邨常滿樓素食店，買外賣進食後肚瀉，早上報警求助後送院治理。
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