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降低飲水中三鹵甲烷的方法
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　　自來水在淨水場加氯消毒的過程中，水中的有機物會和氯反應，形成三鹵甲烷。主要的生成物包括CHCl3（氯仿）、CHBrCl2（一溴二氯甲烷）、CHBr2Cl（二溴一氯甲烷）、CHBr3（溴仿）等，此四者合稱總三鹵甲烷（TTHM）。

自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會先隨水溫升高而增加，並於煮沸到１００℃時達到最高點，此後若打開壺蓋繼續煮沸三到五分鐘，則三鹵甲烷含量會大幅減少，可有效降低飲水中三鹵甲烷的含量。
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