羊肉牛肉最不環保
星島日報 – 2011年10月11日
(綜合報道)(星島日報報道)近年不少人提倡吃素為環保。究竟吃素怎會環保，而吃肉就不環保呢？有數據的。
美國環保組織Environmental Working Group（EWG）不久前為大家做了個報告，叫做《食肉人之氣候+健康指南》，他們分析了二十種富蛋白質的食物，最環保的前幾名是扁豆、番茄、牛奶、乾豆、豆腐、西蘭花……全是蔬果或奶，無肉類份！
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鄭南榕（1947年9月12日－1989年4月7日），臺灣著名的政治評論家、政論雜誌出版者和政治異議人士，為抵抗中國國民黨政府對臺灣社會的言論自由以及臺灣獨立之壓制，於43歲拒捕自焚而死，被泛綠人士尊稱為「臺灣建國烈士」。
祖籍中國福建福州，父福州人，母基隆人。1947年二二八事件爆發那年出生於臺北市，後遷居宜蘭，就讀宜蘭中學初中部及建國中學高中部畢業後。曾就讀於成功大學工程系一年和輔仁大學哲學系一年，最後在1968年轉入國立臺灣大學哲學系就讀，但因堅持不選修國父思想課程而未能畢業。
YesAsia
1981年後，開始成為自由作家，為當時的《深耕》和《政治家》等黨外雜誌撰稿。1984年3月12日，創辦《自由時代週刊》（李敖總監，社長陳水扁），該雜誌社的口號是「爭取百分之百的言論自由」，全力鼓吹民主自由在臺灣的開展，並申請18張雜誌執照，使《自由時代週刊》一旦被查禁時，得以繼續發行新刊物。1986年發動「519綠色行動」，抗議國民黨政府在臺灣實行戒嚴長達36年，並於同年加入台灣民主黨。
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吃垃圾食物就如同吸毒一樣
長庚醫院腎臟科教授兼臨床毒物科主任
林杰樑醫師
最近的醫學研究發現經常吃垃圾食物(Junk Food)，是會上癮的，根據最新一期的自然神經科學雜誌(Nature Neuroscience)發表美國學者所做的老鼠實驗，結果研究者將老鼠分成三組，第一組老鼠食用一般性食物。第二組老鼠除了食用一般性食物外，每天只有一個小時食用垃圾食物。第三組老鼠則每天毫無限制的食用垃圾食物。經二週之後，第三組老鼠體重是其他組的兩倍，而且整天不斷的吃，類似強迫性行為，毫無節制。
http://easss.com/health
研究者分別給予三組老鼠電擊，第一、二組經電擊後就不敢攝食。但第三組老鼠卻不畏懼電擊，繼續攝食。甚至將垃圾食物拿開換上一般食物。第三組老鼠寧願挨餓不吃一般食物，長達兩週以上。實驗後研究者將老鼠解剖，發現吃垃圾食物的老鼠，腦部多巴胺受體(D2Rs)明顯的減少，研究學者推測吃垃圾食物會刺激腦部快樂中樞的神經細胞，分泌多巴胺，使老鼠達到快感及滿足。無限制的食用垃圾食品，會促使多巴胺過度分泌，長久導致多巴胺受體(D2Rs)逐漸減少。因此就如吸食海洛因及古柯鹼毒品般，長久吸食也會導致多巴胺受體(D2Rs)逐漸減少，要達到同樣的快樂及滿足程度，需不斷的增加垃圾食物(毒品)的攝取量。
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推回鄉「生果金」 無居港限制
星島日報
10/10/2011
(綜合報道)(星島日報報道)面對本港人口老化，即將公布的《施政報告》，將推多項「打破傳統框架的中、長期政策」扶助長者，包括按「錢跟老人走」概念，增設每月二千元的居家安老照顧津貼；
推行回鄉定居津貼，先行適用於到廣東省定居的長者，毋須居港限制即可取得一千元生果金津貼。消息透露，港府亦會為長者推出新的交通津貼。
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扶貧抗通脹 公屋將再免租
星島日報
10/10/2011
(綜合報道)(星島日報報道)通脹猛於虎，政府估計未來幾個月，本港通脹將進一步攀升！在後日公布的《施政報告》，扶貧抗通脹將成重點，預料港府除續推公屋免租兩個月、綜援及生果金「出雙糧」措施外，勞工福利局局長張建宗昨天亦透露，研究優化「食物銀行」服務如增派超市現金券等，緩解基層、低收入市民面對高通脹的壓力。
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