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方舟子踢爆「魔籽油」即罌粟油
2011年03月09日(三)
orientaldaily
【本報訊】內地知名科普作家方舟子前日在微博上撰文，批評部分奸商在火鍋中添加標註為「天然植物油」的「魔籽油」，其實是罌粟油，部分未經去毒處理的罌粟油更可能有嗎啡成分，消費者食用後或會上癮，甚至產生眩暈、嘔吐等不良反應。(disagree)
Poppyseed oil
方舟子在微博上載一張他手持魔籽油的照片，並指手中魔籽油的廠家地址一欄上寫明是產自香港，其實就是罌粟油，雖能增加火鍋香味，但對消費者身體無益。比這更可怕的是，鳳爪、鵝腸等火鍋食材，不少都是用工業燒鹼、雙氧水等處理過，或含重金屬等雜質。
由於內地食品廠商聲譽不佳，不少奸商興起冒用境外公司名號。有自稱是香港的食品公司，公然在網上售賣魔籽油。該公司聲稱產地在南京，每桶五百克的魔籽油叫賣五十五元，但售賣詳情不明。
專家解釋罌粟油可不可以食用
2009年08月04日12:56
來源：《北京科技報》
人 民 網
責任編輯：劉婧婷
最近，有關罌粟油的有關報道在國內鬧得沸沸揚揚，很多人都知道，罌粟是提取毒品海洛因的主要毒品源植物，但是現在國內有企業在用罌粟籽生產罌粟油供人食用，罌粟油能夠長期食用嗎？它會不會致人上癮？?
國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院院長曹萬新：
罌粟油現在也被稱之為御米油，它是人工採摘鮮活的罌粟籽，採用“滅活去毒”技術后，把籽壓榨成人們食用的液體油，它是我們國家批准可以食用的新資源食品，目前在世界很多國家也都被允許食用。雖然罌粟能夠提取毒品海洛因，但是合格的罌粟油中並沒有毒品的成分。
罌粟油在我們國家的生產受到國家嚴格控制，目前國家批准有權生產罌粟油的隻有甘肅的甘肅農墾集團有限公司。隻要是國家批准的，嚴格按照程序生產，我認為罌粟油的安全性不會有問題。由於這些罌粟油在煉油以前都會被進行“滅活去毒”處理，因此在一般情況下就算是長期食用也不會上癮。
罌粟籽
維基百科
罌粟籽，又名御米，罌粟的種子，是一種在世界各地廣泛使用的調味料，許多地區也將它當成一種草藥來使用。一般使用方法為原粒或經研磨後，加入烘焙食品或醬料中以增加食品風味。有記載在蘇美文明時代，人類已經會使用罌粟籽。
罌粟籽的形狀如腎臟，長度通常少於一毫米。除製作鴉片的罌粟外，其他罌粟目植物的種子一般不會作為食物用途。
罌粟可用部分包括枝、葉、殼等，其中罌粟籽中的麻醉性生物鹼含量最少，而且作爲調味料被廣泛使用。在1992年，國際標準ISO676－1982中已將罌粟籽列入調味料名錄。中國於1991年頒佈的《香辛料和調味品名稱和內含物的測定》標準中，「香辛料和調味品名稱表」也明確標明：罌粟，可使用部分，如種子。另外，《美國聯邦政府條列手冊》、《大英百科全書》等，均記載罌粟籽爲安全可食用物質。
罌粟原產於地中海，現主要產地為荷蘭與加拿大。地中海一帶使用罌粟籽有悠久歷史，在麵包、蛋糕，曲奇餅上均有使用。在中歐地區，罌粟籽夾心餡餅是一道流傳甚廣料理，在聖誕節時尤其受歡迎。在巴爾幹半島，罌粟籽甚至會用於製作糖果上。在印度、伊朗等地的一般家常菜肴，亦不時加入罌粟籽。
《中藥大辭典》稱，罌粟籽可稱御米，性甘平無毒，治反胃、腹痛、瀉痢、脫肛。另外，《辭海》中記述，罌粟籽含油50%，可榨油。榨出的油稱罌粟籽油或御米油，功能有斂肺，澀腸、止痛。主治久咳、久瀉、久痢，胸腹諸痛等症。
罌粟籽油無色無味，所以有被用作皮膚保濕。再者，由於罌粟籽油在常溫下能夠變乾，所以很多畫家用它來做油畫原料。它的優勢是乾了以後不會變色，劣勢在於乾的速度比較慢。在油光漆或者肥皂中，也有使用罌粟籽油的。
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