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檔販魚目混珠 假有機菜氾濫
2010年03月29日(一)
orientaldaily
市民對有機食品的喜愛有增無減，聲稱「有機」蔬菜等的食品大行其道；但有調查發現，市面上售賣聲稱「有機」蔬菜的菜檔中，只有一成能展示有效的認證。記者實地到街市直擊，發現不少的菜販無法證明所賣的是有機蔬菜。專家認為，單是認證制度，都未足夠保護消費者的權益，認為政府應立法統一有機產品的標籤，保障市民的權益。
「如果全間舖都係賣有機菜，就要有個認證喺度，我哋賣少少唔會登個證出嚟㗎﹗」記者日前到各區街市巡視，在黃大仙一街市，菜檔打着「新界本地菜」旗號，以藤籃盛載各色各樣的蔬菜，其中菠菜和茄子，發泡膠上標明為「有機」。記者佯裝顧客購買時，店員只草草表示產品有機，沒加入農藥，不過當記者問及蔬菜的來歷時，她表示「唔可以講係邊個農場㗎，係商業秘密！」記者又發現，聲稱有機菜價格比一般有機菜平一大截，「有機菠菜」只賣八元斤，「有機手指茄」只賣十二元斤，比起一般動輒二十元一斤的有機菜，便宜得多。
記者在街市購得的聲稱「有機」菜，單憑外表難分辨是否屬有機種植產品。
僅一成能展示有效認證
在大埔一街市，記者亦見到有菜販亦以紙板寫着「有機菜」，記者表明身份，店員即表示菜場已取得認證，不過就沒有在店內展示出證書。店員還熱情地向記者推介野生粉葛，「無人種，即係無人落農藥，即係有機啦！」荃灣更有檔主向顧客表明，蔬果由自己所設的農地以「有機」方法種植，不過由於產量少，取證又需要資金， 故未有申請認證。
朱小姐（主婦）：「一星期會食兩、三次有機蔬菜，買之前會上網了解邊度有有機認證蔬菜銷售點，平時都會食非有機種植蔬菜。」
聲稱有機蔬菜遍布各區街市，但香港有機資源中心昨日公布「十八區有機菜銷售情況」調查，中心巡視七十四個濕貨街市中七百零六個菜檔，發現一百四十九個聲稱售賣有機產品的菜檔中，只有一成能展示有效的認證，餘下九成只在宣傳紙牌或口頭聲稱產品有機。調查亦發現，高達六成自稱有機的蔬菜，以每斤十元或以下的價格出售，比起取得認證的有機菜價格明顯較低。
本港現時有兩間非牟利機構提供有機認證的服務，包括有機資源中心以及有機認證中心，前者已經獲得蔬菜統營處農業發展基金贊助，由浸會大學生物系、有機農業協會及綠田園基金合辦，於二○○二年底開始為本地農場提供認證；後者則在九八年開始為本地及華南地區提供有機認證。
專家指，有機的栽種技術日漸成熟，有機菜不一定布滿蟲洞。
菜販劉先生擔心，一旦政府為有機產品訂立標籤制度，會加重商販經營成本。
李先生（環保工作）：「若在街市購買蔬菜，預計唔會買到真正有機菜，作為市民始終係靠標籤去識別有機及非有機蔬菜。」
黎小姐（主婦）：「購買有機菜主要係作為新鮮食用，若要烹煮則會選擇普通蔬菜，通常會以價錢及外貌去辨別有機蔬果。」
市民愈來愈注重健康，對有機食品趨之若鶩。
與普通菜混合 提高價錢
有機資源中心主任黃煥忠表示，近年街市中明顯多了一些售賣有機菜的零售點，但有不少菜販只是「出口術」，聲稱蔬菜是有機，或魚目混珠將有機菜和普通蔬菜放在一起出售，有些更加會將普通菜的價錢提高，故意扮作有機菜。
有售賣有機蔬菜的菜檔，在店內展示證書，證上會註明農場的出處。
黃煥忠提醒愛吃有機菜的市民，要多和菜販了解來源，保障自己。
不少市民都趁「全城有機日」，搜羅有機蔬果。
黃指出，現時的認證制度只可證明，農場使用有機的方式種植，但產品上沒有標籤制度，令市民難以辨別出哪些是已獲得認證的產品，提議政府立法統一有機菜標籤，保障市民的權益。
不過，售賣獲認證有機菜的劉先生擔心，標籤制度會加重他們的經營負擔，加上市民大都喜歡親自「落手」揀菜，如果標籤要以膠袋的形式實施，會阻礙生意。劉表示，寧願自己做好信譽，和顧客建立互信的關係比起標籤制度更好。
海關表示，只在○九年收到一宗的投訴，海關提醒市民，如遇上沒有認證的「有機蔬菜」，應先向零售店或供應商了解蔬菜的來源。菜販亦應在出售有機蔬菜時，確保蔬菜是以有機的方法種植，和作出準確的陳述，以免觸犯《商品說明條例》。
全城有機日倡環保健康
「低碳」及「有機」生活已成為市民生活一部分。有團體昨日於中環舉辦「全城有機日」，向市民灌輸有機生活的好處，在場並設多個有機認證的農戶攤位，大賣有機農產品，不少市民都趁機搜羅，甚至向小朋友教導環保訊息。
農戶親身講解
由浸會大學及香港有機資源中心合辦的「全城有機日」，昨日於中環遮打花園及遮打道一帶舉行，出動二百多名義工，在場亦設五十個攤位售賣有機產品，部分攤位是獲有機認證的農戶，即場售賣新鮮蔬果，吸引市民都向農戶了解有機種植、品種及心得，雖然有機蔬菜價錢較貴，但仍有不少市民光顧。
居於港島區的張女士，昨日亦攜同小朋友及丈夫前來參加有機活動，她指有機蔬菜是不使用農藥種植，除對健康有益外，亦有助保護地球，不過，售價一般較昂貴，故並不是每餐食用有機蔬菜，而售賣點亦不是隨處有，至於如何辨識有機蔬菜，則主要靠商販的有機認證證書。
訛稱浸大認證菜販罰款
有機菜愈來愈受港人歡迎，不過由於現時沒有法例規管有機產品的標籤，市民很難從外觀辨認產品有機與否，吸引不法的商人利用「有機菜」作招徠牟利。
本月中旬，有元朗大橋街市一菜販，在檔前展示「有機菜 香港浸會大學認證」的橫額，把購自未獲認證農場種植的小唐菜、白菜仔、青瓜和南瓜等廿多款的蔬菜，訛稱為獲得認證的有機菜，被海關以違反《商品說明條例》起訴，在法院被判罰款二千五百元。
走私菜「有機」招徠
本報在去年追蹤走私菜時亦發現，有檔主將經羅湖口岸走私得來的蔬菜，送到深水埗及牛頭角菜檔，再以「新界有機菜」作招徠。不過當記者表明身份，查問「有機菜」來源時，該名菜販只表示，自己是受僱，對蔬菜的來源支吾以對。
圖／文：探射燈小組
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